Osteburger av svin

Nok til 5 burgere

740 gram svinekjøtt
140 gram egg
1 dl vann
12 gram salt
0,6 gram pepper
100 gram jarlsberg

1. Mal kjøttet to ganger og bland i egg, vann, salt og pepper
2. Form til avlange hamburgere på ca. 150-200 gram, og stek dem først i panne, så i ovn.
3. Server i hamburgerbrød med tilbehør f.eks. potetchips, dressing og dip.

Denne hamburger egner seg for melkeallergikere om du fjerner osten.
Denne hamburger egner seg for glutenallergikere.